Grâu de iarnă , suprafața cultivată cu grâu de iarnă

Zona de cultivare a grâului de iarnă se află predominant în partea europeană a țării, cu ierni relativ blânde și cu zăpadă, ceea ce permite culturilor de iarnă să utilizeze cât mai bine umiditatea din toamnă și primăvară pentru a crește randamentul.

În general, ponderea grâului de iarnă în producția de câmp din Rusia este destul de semnificativă: reprezintă aproximativ 4 % din totalul terenurilor arabile alocate culturilor de cereale. De exemplu, este cultivat în regiunea centrală fără pământ negru și în unele regiuni din Urali, dar cele mai mari producții de grâu de iarnă se obțin în regiunile de sud și sud-vest ale țării: Regiunea Centrală a Pământului Negru, Kuban și Caucazul de Nord, regiunea Rostov și Krasnodar Krai, regiunile Volga Mijlocie și Inferioară, unde vara relativ uscată și caldă împiedică creșterea deplină a culturilor de primăvară, în timp ce culturile de iarnă, datorită utilizării umidității acumulate în perioada toamnă-primăvară, au timp să se întărească și să intre în vigoare.

În aceste regiuni, randamentul grâului de iarnă este de câteva ori mai mare decât cel al grâului de primăvară, ceea ce face oportună alocarea celei mai mari părți a terenului arabil pentru culturile de iarnă. Cu toate acestea, deoarece chiar și aceste regiuni ale Rusiei se caracterizează prin înghețuri timpurii și temperaturi scăzute stabile, numai soiurile rezistente la îngheț sunt potrivite pentru cultivarea grâului de iarnă, iar lipsa de umiditate în timpul verii duce la necesitatea de a cultiva soiuri de grâu cu tulpini scurte.

Deoarece cea mai mare parte a terenurilor fertile potrivite pentru cultivarea soiurilor de grâu de iarnă se află în stepă, soiurile de cereale de iarnă ar trebui să se caracterizeze prin rezistență la cădere. Utilizarea unor astfel de soiuri în condiții meteorologice favorabile permite chiar și în timpul verii secetoase să se obțină un randament ridicat al grâului de iarnă, de până la 50-60 c/ha.

În ceea ce privește zona Rusiei Centrale, abundența precipitațiilor într-o vară destul de răcoroasă și o iarnă aspră aduce o recoltă bună a culturilor de iarnă în regiunea Volgo-Vyatsky, în Tatarstan și în regiunile limitrofe cu Volga Inferioară și Pământul Negru.

Condiții optime pentru cultivarea culturii

Necesarul de căldură al grâului de toamnă variază în funcție de perioada de vegetație a acestuia. Cea mai favorabilă temperatură pentru germinarea semințelor este de +15+ 1 °С: acest regim de temperatură cu umiditate suficientă creează condiții pentru o germinare prietenoasă a semințelor în 8-10 zile de la semănat.

Aproximativ 2 săptămâni mai târziu, dacă se menține aceeași temperatură, lăstarii de grâu de iarnă încep să formeze lăstari deasupra solului, care se dezvoltă timp de aproximativ 1-1,5 luni. Regimul de temperatură cel mai favorabil pentru dezvoltarea părții aeriene a plantei - +12-15°C; temperaturile mai scăzute sub +10°C (dar nu sub +5-6°C) duc la o creștere mai lentă a plantei, dar în același timp sporesc afânarea și ajută la formarea unor tulpini joase puternice și rezistente la cădere.

În funcție de regimul de temperatură, afânarea grâului de iarnă poate avea loc atât toamna, cât și primăvara; pentru a crește afânarea, se aplică îngrășăminte cu azot în sol și se selectează semințele cele mai mari pentru semănat.

În timpul iernii, soiurile de grâu de toamnă au nevoie de fluctuații de temperatură în funcție de momentul zilei pentru o dezvoltare intensă. Astfel, temperaturile pozitive destul de ridicate, în limitele a 10-12 ° C în timpul zilei, cu mult soare și temperaturi minus nesemnificative pe timp de noapte, afectează în mod favorabil întărirea lăstarilor de grâu și contribuie la acumularea activă a plantelor necesare pentru creșterea carbohidraților, iar acest lucru, la rândul său, le ajută să reziste la înghețuri și la iernat.

Scăderea temperaturii aerului de toamnă până la +5°C duce la oprirea completă a creșterii plantelor, în timp ce soiurile moderne de grâu sunt capabile să tolereze frigul prelungit și înghețurile de până la -30°C fără consecințe notabile pentru cultură, dar numai în condiții de acoperire suficientă cu zăpadă.

Primăvara, după ce aerul se încălzește la peste +5-6 °C, grâul de iarnă începe să se dezvolte din nou prin formarea de noi lăstari deasupra solului. În această perioadă, vârfurile bruște de temperatură dintre temperaturile diurne și nocturne, care pot ajunge la 15-20 °C în regiunile Volga și Pământul Negru, sunt cele mai periculoase pentru plante, deoarece afectează negativ formarea lăstarilor.

Grâul de iarnă este destul de rezistent la temperaturile ridicate și la lipsa de umiditate din sol, dar pentru cea mai bună dezvoltare în perioada de maturare a spicelor, temperatura din timpul zilei nu trebuie să depășească 40°C, deoarece temperaturile prea ridicate duc la tulburări metabolice și întârzie creșterea și formarea spicelor, reduc nivelul de gluten în bobul finit. Grâului nu-i plac vânturile uscate - vremea prea vântoasă poate influența negativ formarea bobului plin, iar cu lipsa de umiditate în sol este unul dintre factorii care duc la pedepsirea acestuia, de aceea pentru a obține o recoltă bună de grâu de iarnă este important să se efectueze măsuri de protecție împotriva umidității.

Caracteristicile rotației culturilor de grâu de iarnă

Culturile de iarnă se pot semăna atât pe terenurile de repaus curat, cât și pe terenurile ocupate în anul precedent pentru graminee furajere, porumb, rapiță, orz, leguminoase cu recoltare timpurie. Cu toate acestea, atunci când se însămânțează culturi de iarnă pe terenuri ocupate, trebuie să se țină cont de faptul că randamentul acesteia poate scădea cu 25-50% în comparație cu însămânțarea pe terenuri curate, dar numai dacă în anul precedent pe terenurile curate s-a efectuat întregul complex de măsuri de reținere a umidității în sol, de soro-epurare și de îngrășăminte minerale.

În plus, utilizarea unor suprafețe mari de terenuri în care să se facă pajiști curate într-o exploatație agricolă poate fi mai puțin fezabilă din punct de vedere economic decât însămânțarea culturilor de iarnă pe terenurile ocupate.

Astfel, varianta optimă de rotație a culturilor ar trebui să fie elaborată ținând cont de specificul suprafeței, de costul cerealelor și de randamentul unui anumit soi de semințe pentru a găsi cea mai economică variantă de rotație a culturilor din toate terenurile alocate pentru producția vegetală.

Însămânțarea semințelor

Jgheaburile ocupate, alocate pentru însămânțarea culturilor de iarnă după recoltarea culturilor precedente, sunt cultivate în primele 4 zile de la recoltare până la o adâncime de 6-10 cm, altfel solul pierde umiditate și devine mai dens, ceea ce duce la creșterea costurilor pentru tratarea ulterioară a acestuia în vederea pregătirii pentru însămânțare. O arătura prea adâncă (la o adâncime mai mare de 10 cm) este, de asemenea, nedorită, deoarece duce la creșterea aglomerării solului și la uscarea stratului superior al acestuia. https://grain.st/

Ca urmare a cultivării în repaus la mică adâncime, vegetația de buruieni este suprimată, conținutul de umiditate din solul cultivat crește și se creează condiții favorabile pentru distrugerea buruienilor și cultivarea ulterioară a terenului pentru semănat. În timp ce utilizarea terenului necultivat pentru însămânțare va necesita aplicarea obligatorie a erbicidelor de eradicare generală în sol imediat după însămânțare și înainte de răsărirea culturilor de iarnă.

Pentru o dezvoltare favorabilă a culturilor de iarnă, stratul superior al solului trebuie să conțină cel puțin 30 mm de umiditate într-o formă accesibilă rădăcinilor plantelor; o cantitate mai mică poate duce la faptul că culturile deja crescute pot muri în absența precipitațiilor.

Plantarea semințelor într-un sol insuficient de umezit este nefavorabilă pentru dezvoltarea germenilor, mai ales atunci când semănatul ocupat de buruieni, duce la germinarea sporadică a semințelor după precipitațiile de toamnă târzie, ca urmare a faptului că pe câmpul cu culturi cresc rapid mai multe buruieni rezistente la secetă.

Alegerea datei de însămânțare a culturilor de iarnă depinde de regiune, deoarece soiurile de iarnă trebuie să aibă timp pentru a obține 3-4 lăstari de căpătâi în timpul iernii; o astfel de dezvoltare a plantelor este posibilă dacă temperatura medie zilnică a aerului în timpul perioadei de însămânțare este menținută la 15-18 ° C. Temperatura medie zilnică a aerului în perioada de însămânțare. În zonele de cernoziom din zona malului drept al Volgăi, regimul optim al umidității și temperaturilor pozitive se stabilește până la 8-14 septembrie, în zonele care nu sunt de pământ negru și în Altai, raportul optim al umidității din sol și al temperaturii aerului se poate deplasa la începutul lunii septembrie.

Însămânțarea prea timpurie a culturilor de iarnă duce la deteriorarea rădăcinilor plantelor prin diferite tipuri de putregaiuri, iar partea lor supraterană este supusă bolilor de ocară și rugină brună, deoarece în acest caz, germenii timpurii vor veni în perioada de dezvoltare maximă a bolilor pe reziduurile în descompunere ale culturilor anterioare sau ale ierbii, cultivate înainte de semănatul semințelor.

Însămânțarea prea târzie va atrage după sine o dezvoltare întârziată a plantelor din cauza lipsei temperaturilor pozitive, în urma căreia culturile de iarnă nu vor avea timp să acumuleze numărul necesar de lăstari laterali și pot îngheța în cazul unei scăderi puternice a temperaturilor în timpul perioadei fără zăpadă. Astfel, toate însămânțările culturilor de iarnă în regiunea centrală a Pământului Negru și în regiunea Volga ar trebui să fie finalizate până la 20 septembrie, deoarece o întârziere suplimentară a datelor de însămânțare va afecta negativ randamentul culturilor de cereale și va duce la reducerea acestuia cu o medie de 20-40%.

Pe solurile de castan, momentul optim pentru semănatul semințelor este 20 august - 1 septembrie, întârzierea suplimentară a semănatului de toamnă devine cauza randamentului cu 30-45%.